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えごま麺セット

￥2,808 (税込)

麺は秋田県産のえごまの葉を粉末にし、北海道産の小麦粉ベースの麺に練りこみました。
さわやかな香りとしっかりとしたコシ、つるりとしたのど越しをお楽しみいただけます。
つゆは秋田県産のえごまを使用した風味豊かな万能調味だれです。
贈答にぴったりの化粧箱入りです。
【のし対応可能】備考欄に名目とお名前を記載してください。

JANコード: 4589800510972
名称: 干しめん／めんつゆ（えごま入り）
原材料名: えごま麺：小麦粉（国内製造）、食塩、えごまの葉（秋田県産）
えごま調味だれ：つゆ（しょうゆ、糖類（砂糖、水あめ混合異性化液糖）、削りぶし（そうだかつおかれぶし、そうだかつお、かつお）、発酵調味料、食塩、その他）（小麦、大豆、乳、ゼラチンを含む）（秋田県製造）、米味噌（大豆を含む）、砂糖、えごま油、えごま／アルコール、調味料（アミノ酸等）、加工デンプン、増粘多糖類
内容量: 200g×3袋／ 400g×1本
賞味期限: 9ヵ月
保存方法: 直射日光・湿気・臭気を避け、常温で保存
製造者: えごま麺：株式会社神室のめぐみ秋田県湯沢市寺沢字本郷82番地1号
えごま調味だれ：株式会社安藤醸造秋田県仙北市角館町下新町27
えごま麺: そばを含む製品を製造している工場で製造しています。
使用原材料に伴うアレルギー体質の方はご注意ください。
えごま調味だれ: 2倍に薄めてご使用ください。
開封後はお早めにお召し上がりください。

商品詳細

-Item-

えごまは、シソ科の一年草です。日本で古くから親しまれてきました。えごまの葉の成分には抗糖化・抗酸化作用が認められております。
えごまの実には体内で作ることができない、必須脂肪酸の一つ「α-リノレン酸」(ｎ-3系脂肪酸)が含まれております。
成人一人あたりのえごま油の１日摂取目安量は約3ｇ(小さじ１杯弱)とされております。

冷たくしてえごま調味だれにつけてお召し上がり下さい。（２倍希釈）

麺はあたたかくしたお醤油ベースの出汁にも相性ピッタリです。
残ったえごま調味だれは、原液のまま焼き茄子や豚しゃぶサラダにかけても美味しくお召し上がりいただけます。

原材料のえごまの葉は栽培期間中農薬不使用、すべて手作業で収穫しております。